Barmanský kroužek
Škola pořádá každým druhým rokem intenzivní týdenní Barmanský kurz, po jehož absolvování a složení zkoušek obdrží absolventi certifikát České barmanské asociace. Kurzy jsou určené zájemcům z řad žáků i veřejnosti a vedou zkušení lektoři CBA.
Od roku 2004 pracuje při škole barmanský kroužek. Barmanský kroužek svým členům umožňuje těsnější, podrobnější a pravidelnější pronikání do tajů barmanského oboru. Je otevřený všem žákům školy, kteří mají opravdový zájem osvojit si techniku míchání nápojů stylem classic i working flair, rozšířit si teoretické znalosti z oblasti nápojů a surovin a naučit se práci barmana. Členové se v současnosti scházejí 1x v měsíci v restauraci el Cid Restaurant ve Zbrojnické ulici v Plzni. Nejšikovnější a nejaktivnější členové kroužku se připravují na účast v různých soutěžích garantovaných Českou barmanskou asociací ( www.cbanet.cz ) nebo jinými organizacemi, například školami
Členové kroužku do 21 let se mohou stát členy Junior shaker clubu při CBA.
Pravidelně se zúčastňují například Finlandia Cupu, Hanáckého poháru, Staré Myslivecké, Labského poháru, Bols Festivalu a jiných soutěží.
Naše škola každoročně organizuje barmanskou soutěž Skvrňanský šejkr, které se mohou zúčastnit mimo domácích žáků a členů barmanského kroužku, také žáci z ostatních škol stejného zaměření. Letos, 29. dubna pořádáme již 4. ročník. Záštitu nad soutěží přijala hejtmanka Plzeňského kraje Doc. MUDr. Milada Emmerová, CSc.
Nejlepší barmani školy - galerie úspěchů
Tomáš Hrůza 6.místo classic stylle, Campari BartenderCompetition Příbram 2004
Martin Čermák 5.místo classic stylle, Bols Amsterdam Cocktail Festival, Příbram 2005
1.místo za techniku práce, Labský pohár, Pardubice 2006
7.místo free stylle, Finlandia Vodka Junior Cup, Mariánské Lázně 2006
1.místo free stylle, Bols Amsterdam Cocktail Festival, Příbram 2007
2.místo free stylle, Stará Myslivecká, ústí nad Labem 2007
2.místo free stylle, Finlandia Vodka Junior Cup, Mariánské Lázně 2007
2.místo free stylle, Skvrňanský šejkr 2008, Plzeň
1.místo free stylle, Stará Myslivecká, ústí nad Labem 2008
Václav Přibek 6.místo classic stylle, Bols Amsterdam Cocktail Festival, Příbram 2006
2.místo classic stylle, Finladia Vodka Junior Cup, Mariánské Lázně 2006
1.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2007
3.místo classic stylle, Barman Junior, České Budějovice 2007
8.místo classic stylle, Finlandia Vodka Junior Cup, Mariánské Lázně 2007
3.místo classic stylle, Fernet Stock Cup, Pec pod Sněžkou 2007
Marek Chvojka 1.místo za techniku práce, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2007
4.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2007
3.místo classic stylle, Finlandia Vodka Junior Cup, Mariánské Lázně 2007
2.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2008
Tereza Kilianová 1.místo classic stylle, Bols Amsterdam Cocktail Festival Příbram 2006
2.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr 2007
1.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr 2008
Jaroslav Černý 2.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2007
Markéta Holá 3.místo classic stylle, Skvrňanský šejkr, Plzeň 2007
Další členové:
Bára Janečková, Lenka Šebánová, Milan Lukáš ,Šárka Tomcová, Šárka Čapková, Lucie Mendlová, Jaroslav Fládr, Jiří Mrázek, Jiří Rapp, Šárka Švehlová
Předchozí strana: Den otevřených dveří
Next page: Vánoční soutěže