Nacházíte se: O škole » Obory s maturitní zkouškou » Hotelnictví

Hotelnictví

Hotelnictví 65-42-M/01

 


Uchazeči z 9. tříd ZŠ nekonají přijímací zkoušku. Vedle všeobecně vzdělávacích předmětů (zejména cizích jazyků - angličtiny a němčiny) je výuka zaměřena na ekonomiku, účetnictví, poskytování služeb v hotelovém provozu, techniku cestovního ruchu, dále na technologii přípravy pokrmů a techniku obsluhy a služeb.  Součástí přípravy žáků je praxe v restauračních a hotelových provozech. Studium je ukončeno maturitní zkouškou podle platných norem a poskytuje úplné střední odborné vzdělání. Absolventi se uplatní v široké oblasti hotelového průmyslu a v oblasti služeb cestovního ruchu. Po složení maturitní zkoušky může absolvent pokračovat ve studiu na vyšší odborné nebo vysoké škole. Naše škola má všechny předpoklady pro úspěšnou výuku tohoto perspektivního studijního oboru. Pro absolventy jsou v našem regionu vytvářeny příznivé podmínky pro jejich uplatnění, což platí i o postupující evropské integraci.

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy schválilo naši akreditaci vyučovat tento obor dne 7. 5. 2001, č.j.17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem

Učební plán studijního oboru 65 -51-M/01

Hotelnictví, platnost pro rok 2009 až 2013

 

Předmět

HT1

HT2

HT3

HT4

Počet hodin celkem

Český jazyk a sloh

2

2

2

2

8

1. cizí jazyk

4

4

4

4

16

2. cizí jazyk

4

4

4

4

16

Dějepis

2

-

-

-

2

Základy společenských věd

-

-

1

1

2

Psychologie

-

1

1

-

2

Právo

1

-

-

-

1

Dějiny kultury

-

1

1

-

2

Fyzika

1

-

-

-

1

Chemie

1

-

-

-

1

Biologie

1

-

-

-

1

Ekologie

-

-

1

-

1

Matematika

2

2

2

2

8

Literární výchova

2

2

1

1

6

Rétorika

-

-

1

1

2

Tělesná výchova

2

2

2

2

8

Práce s počítačem

1

2

1

2

6

Ekonomika

-

2

2

3

7

Účetnictví

-

-

2

3

5

Technika přípravy pokrmů

4

4

-

-

8

Technika obsluhy a služeb

4

3

-

-

7

Nauka o potravinách

1

-

-

-

1

Nauka o výživě

1

-

-

-

1

Hotelový provoz

-

-

3

2

5

Marketing a management v hotelnictví

-

2

-

-

2

Cestovní ruch

-

1

1

2

4

Zeměpis cestovního ruchu

-

1

-

-

1

Písemná komunikace

2

-

-

-

2

Učební praxe

-

-

5

5

10

Odborná praxe

1 měsíc v červnu

1 měsíc v červnu

1 měsíc v červnu

10dní

v září

 

Celkem

35

33

34

34

136

Výuka probíhá podle Školního vzdělávacího plánu.


^ nahoru

Předchozí strana: Obory s maturitní zkouškou
Next page: Cestovní ruch