Národní soustava kvalifikací
Tento projekt je určen na pomoc lidem, kteří získali profesní zkušenosti, ale nemají k tomu žádný doklad. Připravilo ho MŠMT ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání.
Díky existenci profesních standardů je možné, aby se uchazeči nechali u tzv autorizovaných osob přezkoušet a získali certifikát o svém vzdělání.
Na naší škole může uchazeč složit zkoušky v těchto dílčích kvalifikacích:
Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně, Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení, Příprava minutek, Výpomoc při přípravě pokrmů, Kuchař expedient, Výroba knedlíků, Výpomoc při obsluze hostů, Jednodduchá obsluha hostů, Složitá obsluha hostů, Sommelier, Práce v ubytovacím zařízení, úklidové práce v ubytovacím zařízení - pokojská, Ubytování v soukromí.
Pokud uchazeč získá ovědčení ze tří díllčích kvalifikací (Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně a Složitá obsluha hostů), může po složení závěrečných zkoušek získat výuční list v oboru Kuchař - číšník pro pohostinství.
Předchozí strana: Průvodcovské zkoušky
Next page: Školská rada